“大米骚乱”检测日本，米荒终究为何会呈现？还将继续多久？

大米是日本餐桌上常见的主食。在日本备受欢迎的寿司、饭团、牛肉饭、红豆饭等，均是以大米为质料制造而成的。但是，本年夏天，日本大米供给却呈现缺少，日本媒体称之为“令和大米骚乱”。

从本年7月起，长野县的超市便由于大米供给缺乏采纳了“一家只能购买一袋”的限购方针。广岛县的部分超市由于货源缺乏，采纳了小包装战略，从6月底开端停售10公斤装大米，转为售卖5公斤装和4公斤装的大米。由于大米缺少，当地出产的“越光米”价格也上涨至2400日元/5公斤，较上一年同期增加了300日元左右。

8月份宫崎县产生的地震进一步加重了米荒。由于日本气象厅在地震后发布了南海海槽特大地震预警，本就供给缺乏的大米成为“抗灾储藏物资”，日本上下呈现了全民大米抢购潮，多家超市的米架被“清空”。现在，灾祸警报虽已免除，但全体状况并未好转，大米依然一袋难求。另据媒体报道，最近千叶县产的新米现已开端逐渐上市，但只需一上架就会被抢购一空。

米荒终究为何会呈现？

日本官方给出的解说首要会集在三个方面。榜首，2023年气候炽热，稻穗遍及成长得欠好，导致大米产值、质量均遭到较大影响。第二，新冠疫情后，民众外出就餐需求复苏，加上受日元价值降低影响，外国赴日游客数量激增，导致大米用量大幅添加。第三，地震灾祸预警加重了民众的惊惧心情，使得各界对缺米的忧虑敏捷演变成“抢米潮”。

另一个被各界诟病的要素是，在应对此次米荒的过程中，作为主责单位的日本农林水产省却“躺平”了。日本首相岸田文雄近期开会要求农林水产省“站在顾客的立场上，尽力处理大米流转问题”，但农林水产省除了转嫁压力，要求批发商和收货商“加油”，好像并未采纳其他举动。

面临现已继续了一段时刻的大米骚乱，地方政府现已不胜重压。大阪府查询结果表明，当地多半零售店的大米现已断供。8月26日，大阪府知事吉村洋文要求政府投进储藏大米，以为“没必要让储藏大米沉睡在仓库里”。

早在多年前，日本政府就施行了“大米储藏5年准则”，即每年收买20万吨新米，保管5年时刻，以应对或许呈现的大米歉收危机。储藏5年仍未运用的陈米会作为饲料出售。据统计，日本政府每年在这一项目上的开支为400亿日元至500亿日元，由财政负担。所以，日本政府的储藏粮应该是比较足够的。

不过，农林水产省却以为，动用储藏大米没有必要。农林水产大臣坂本哲志在8月27日的记者会上表明，9月份新米行将上市，而投进储藏粮需要走投标程序，等流程走完，米荒问题或许现已缓解。农林水产省判别，千叶县和茨城县产的新米现已上市，新潟县和东北地区的大米也将很快收成，因而，新米供给将在不久之后迎来顶峰。此外，由于民众囤货需求正在削弱，未来抢购现象会逐渐削减，库存也将会随之康复。

尽管农林水产省体现得很有决心，但民众却遍及不满。由于，日本缺米的预兆并不是最近才呈现的，假如农林水产省可以早些采纳举动，或许就不会有大米骚乱了。并且，农林水产省分明现已在一个多月前就发布数据称，到2024年6月份，主食用大米需求同比添加11万吨，到达702万吨，同期民间库存同比削减20%，仅为156万吨，供需缺口扩展，却没有采纳有针对性的预防措施。

应该说，无论是夏日盛暑论、游客“吃光”论仍是灾祸囤货论，都只是诱发米荒的短期要素，真实导致日本大米缺少的根本原因仍是方针导向。

为保持大米价格，日本曾长时刻施行旨在自动操控犁地规划和大米产值的“减反”方针，尽管该方针已于2018年叫停，但对大米出产的抑制效应根深蒂固。此外，日本政府一向向栽培饲料用大米和大豆等农作物的农户付出补助金，以“促进”栽培业向专用作物范畴加速转型。在这种方针导向下，食用大米库存下降、价格昂贵也就不奇怪了。

关于大米骚乱还将继续多久，现在各界观点纷歧。东京都区最新发布的8月份顾客价格指数显现，大米类价格与上一年同期相比大幅上涨了26.3%，估计未来改种主食用大米的农户数量会有所增加，米荒问题有望得以缓解。

但是，愈加急迫的问题是眼下。当时正值日本新米收割的要害当口，但飓风“珊珊”突袭日本，不只延误了农户的收割进程，还有或许给没有收成的稻田形成毁灭性冲击。假如新米无法如期上市，恐怕这场米荒引发的骚乱还要继续较长时刻。