中秋将至，孩子怎样吃月饼才干既解馋又健康？最全攻略在此！

中秋节是我国的传统节日，月饼是节日里不可或缺的美食，而孩子们又对这类高糖、高油食物更为喜欢。那么，怎样让儿童在享用月饼的甘旨的一同，又能保证健康呢？

湖南省人民医院临床养分科副主任养分师蔡华表明，我国疾病防备操控中心养分与健康所、我国养分学会一同编制的《我国儿童青少年零食攻略（ 2018）》，对不同年龄段的儿童怎样吃零食进行了辅导。

无论是2-5岁的学龄前儿童，仍是6-12岁的学龄儿童，都主张少吃少吃高盐、高糖、高脂肪零食。恰逢佳节，进食月饼在所难免，在食用时有以下几点主张：

一是要挑选适宜的月饼。

尽量选购大品牌、预包装的月饼，食物安全更有保证，一同还能明晰地看到配料表和养分成分表，吃得明明白白更定心。

选购时主张挑选低糖低脂月饼，或配料表中白砂糖、蜂蜜等添加糖及食用油排序靠后的月饼，这样能够有用下降孩子因摄入过多糖分和热量而导致的健康风险，如肥壮和龋齿。

依据食物相关规定，预包装食物宣称低脂肪的，脂肪含量应契合≤3g/100g（固体）或≤1.5g/100ml（液体），而预包装食物宣称低糖的，碳水化合物（糖）的含量应契合≤5g/100g（固体）或100ml（液体），假如养分成分表中标示的碳水化合（糖）含量或许脂肪含量超出了低脂、低糖食物的含量要求，那么就对错低脂、低糖食物，能够记住这几个数字，选购的时分就依照这个规范来。

防止含有反式脂肪酸的月饼，反式脂肪酸摄入过多或许影响儿童的生长发育和神经系统健康。假如在月饼配料表上标示有“代可可脂、氢化植物油、植物奶油、植物黄油、人造奶油、人造黄油、起酥油、植脂末、麦淇淋”等字眼，证明含有反式脂肪酸尽量不要购买。

关于有食物过敏史的孩子，家长更需求重视过敏源。在品味月饼之前，家长应该细心了解配料，保证孩子对一切的食材都有测验过，不含有过敏的成分，避免形成不必要的健康风险。

含有大颗粒坚果的五仁或百果月饼时，需求留意孩子的咀嚼吞咽状况。进食时不要嬉笑打闹，避免因咀嚼不充分产生呛咳窒息风险。

二是操控食用量。

3岁以下婴幼儿，消化系统发育还不完善，高糖高脂的食物关于他们来说，难以消化易，添加胃肠担负。我国居民膳食攻略（2022）指出2-3岁儿童不摄入添加糖，4岁以上儿童添加糖摄入量应操控在小于50克，最好小于25克。市售月饼不适合3岁以下宝宝食用。3岁以上儿童少数食用，点到即可。

能够鼓舞孩子与家人、朋友共享月饼。共享食物能够增进亲子关系和友谊，这样既能够享用月饼的甘旨，又能够操控食用量。一项社会学研讨指出，共享行为能够进步儿童的交际技术和幸福感。经过共享月饼，孩子不仅能享用到甘旨，还能学习到共享的重要性。

三是合理调配饮食。

中秋节期间，家庭聚会难免会预备丰厚的饭菜。家长应留意饮食的均衡，保证食物多样化。主张均匀每天食物品种数达12种以上，每周要有25种以上。每一餐都包括满意的蛋白质、维生素和矿物质。例如，在预备节日大餐时，能够奇妙地将畜禽肉、水产类、大豆制品及新鲜蔬菜融入到菜肴中，让孩子们在品味甘旨的一同，也能摄入丰厚的养分。

在中秋节期间，家长能够预备一些养分丰厚且甘旨的零食，如新鲜的生果切片、坚果、低糖酸奶或奶制品等，来代替那些高糖、高脂肪的零食。这些健康的挑选不仅能满意孩子们的口腹之欲，还能为他们的生长供给必要的养分支撑。

四是立异月饼制造。

家长能够测验与孩子一同着手制造健康月饼。经过挑选全麦粉、芋泥、薯类、板栗、坚果、果干等健康食材制形成月饼，不仅能添加亲子互动，还能让孩子了解食物的制造进程和养分价值，培育他们对食物的认知和喜欢，既添加了养分价值，又进步了口感。

五是特殊人群需留意。

一些特殊人群吃月饼需分外留意。肥壮的儿童和患有糖尿病的儿童不宜吃月饼，关于糖尿病儿童而言，要慎食“无糖月饼”。一些无糖月饼用糖醇类甜味剂，食用过多也或许带来腹胀、腹泻、腹痛等问题。并且无糖月饼所含油脂并不少于一般月饼，热量依然较高。

操控体重的孩子更应少吃月饼，避免摄入过多热量。患有龋齿的幼儿在食用月饼今后，易形成龋洞加深，还会引发牙髓炎，使痛苦加重，应尽量少食月饼，或吃完月饼后，要赶快刷牙漱口，去除口腔内的食物残渣。

湖南医聊特约作者：湖南省人民医院 临床养分科 文庆子 蔡华