中秋接近各类月饼热销 百元价位月饼礼盒占主导

商场里月饼礼盒占出售主导。

间隔中秋节还有20天的时刻，月饼作为必不可少的节日传统美食，也进入了每年一度的热销阶段。很多商家纷繁推出各种价格、多种口味的月饼，以满意顾客的不同需求。

近来记者看望济南月饼商场，发现线下商场中百元价位的月饼礼盒占出售主导;而零售月饼中，“迷你”月饼广受市民喜欢。一起，“黑松露”“燕窝”“荔枝”等很多新口味月饼出售反常火爆，有网店已卖断货。

依据我国焙烤食物糖制品工业协会发布的《2024年中秋月饼职业趋势陈述》显现，估计本年中秋月饼产值在30万吨，出售额在200亿元左右。

“老滋味”仍是干流

“迷你”月饼受喜欢

26日，记者来到济南市中区一家大型连锁超市内，林林总总的月饼在显眼方位规整摆放，多为益利思、稻香村等市民所了解的月饼品牌。

超市出售的月饼首要分为散装与礼盒装。散装版的月饼依照分量或数量核算价格，不同品牌的价格也略有差异。礼盒装的月饼价格则从88元至288元不等，百元左右价格的礼盒月饼相对占多数。“咱们超市月饼礼盒的价格首要会集在100元-200元。”作业人员表明，“因为还没到中秋节，所以月饼销量估计还会进一步提高。”

随后，记者来到一连锁糕点店。“吃的便是个老滋味，一好吃不贵，二便利实惠。”刚刚买了几斤传统月饼的赵先生对记者说。“五仁、莲蓉、蛋黄等传统口味的月饼，现在销量都是最高的。”售货员介绍。

一起，在市中区一家连锁蛋糕店，货架上的月饼也分为散装版与礼盒版。其间散装版的月饼每个13元-25元，礼盒版的每盒则在100元-400元之间。“近期销量比较多的是单位团购。”售货员表明，礼盒装的月饼大部分是送礼或单位订货，个人一般购买散装月饼。

记者在采访中发现，不少店肆出售50克左右的“迷你”月饼，这种“迷你版”每斤一般在20元左右。有超市的“迷你”月饼每个仅1元。“年岁大了，自身就吃不了多少，像这种小月饼，不只合适小朋友吃，也十分合适中老年人吃。”正在选择“迷你”月饼的市民张女士表明。

“燕窝”“荔枝”“黑松露”

线上“网红”月饼口味多

跟着消费水平的不断提高、食物消费的不断晋级，作为中秋佳节的传统美食，人们关于月饼的口味、养分和颜值，不再满意于千人一面。特别是年青集体，他们对当下的新口味月饼，承受度呈现上升趋势。有线上渠道商家表明，产品多样化、口味多元化，也是当下招引顾客的促销方法之一。

记者了解到，和从前比较，口味立异现已成为月饼商场上的新“食”尚。“现在月饼的口味真是越来越多，不只有豆沙、莲蓉、五仁等传统口味，还有生果、鲜花、巧克力等新口味。”喜欢测验新口味美食的刘女士说。

本年月饼商场上又增加了不少别致的口味，如“黑松露”“燕窝”“荔枝”等等。在某电商渠道售卖黑松露月饼的店肆谈论区内，不少买家在谈论区晒出自己的谈论。“太好吃了，全家都爱吃。”“第一次买，流心很馋人，好吃。”

一起，跟着越来越多的顾客对健康饮食的寻求，不少品牌顺势推出低糖低脂和无糖月饼产品。如稻香村近来全新推出的“低糖荞麦苏式月饼”礼盒，其间包括“低糖荞麦黑麻果仁月饼”“低糖荞麦五仁月饼”等产品。

线上渠道销量较高的店肆，也呈现不同程度的网红口味缺货。有店肆客服人员表明，因为中秋节月饼销量火爆，本来热销的零售根底月饼，也现已提早售罄。

月饼“新规范”落地酒店、线上仍有“混装”“搭售”

中秋节消费商场的炽热，让不少高端酒店也推出了具有各自特征的月饼礼盒。记者检索到，某酒店品牌的月饼礼盒中，一款名为“绮珍鎏金”的礼盒内，除了装有月饼外，还搭配了精巧茶器。一起，在电商购物渠道检索后记者发现，不少店肆内仍然有售卖混装茶叶等产品的月饼礼盒。

近年来，有不少企业在盒装月饼中搭售或许混合出售鱼翅、燕窝、人参、茶叶等高价产品乃至奢侈品，其价值远远高于月饼，却仍以“月饼”之名出售，成为“天价”月饼的首要来历。

2022年，国家展开变革委、工业和信息化部、商务部、商场监管总局发布《关于遏止“天价”月饼、促进职业健康展开的公告》，对单价超越500元的盒装月饼施行要点监管，清晰要求运营者出售盒装月饼不得以任何方式搭售或许混合出售其他产品。

2023年国家修订发布了GB/T19855-2023《月饼质量公例》，该规范代替GB/T 19855-2015《月饼》，于2024年4月1日正式施行。新规则清晰，月饼馅料不该运用鱼翅等野生保护动物食材，不宜运用燕窝等贵重珍稀食材。

我国焙烤食物糖制品工业协会发布的《2024年中秋月饼职业趋势陈述》显现，估计本年中秋月饼产值在30万吨，出售额在200亿元左右，比较2023年相等或略有下降，一起月饼过度包装的问题也得到遏止，抽检合格率为100%。

四部分持续遏止“天价”月饼

新华社北京8月27日电国家展开变革委27日发布音讯，为锲而不舍遏止“天价”月饼，近期，国家展开变革委、工业和信息化部、商务部、商场监管总局等四部分对相关作业进行了专题研究部署。

据介绍，2022年，四部分联合发布《关于遏止“天价”月饼、促进职业健康展开的公告》，归纳施策抓好方针执行，推进月饼回归群众消费品特点、回归传统文化根源，获得显着成效。为做好2024年遏止“天价”月饼作业，四部分密切协作，加强对出产、出售企业的方针宣贯，强化源头管理;发挥职业协会效果，推进职业自律，引导企业依法合规运营;展开商场监测，及时发现预兆性问题头绪。

下一步，四部分将持续狠抓公告执行，聚集要点范畴，进一步强化商场巡查，加大监督查看力度，催促有关企业做好问题整改，实在保护杰出商场环境和风清气正的节日风气。

作者：济南报业全媒体记者：陈元昊

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